Самое холодостойкое овощное растение – горох

Самое холодостойкое овощное растение - горох

Каких только растений модно повидать теперь на полях и огородах. Кроме давно привычных всем, таких, например, как кукуруза, пшеница или ячмень, часто выращивается горох. Он используется и для консервирования, и для сушки, и даже как корм для скота.

Нестранно, что он завоевывает популярность  – горох стоек к заморозкам. Легко переносит  даже температуру до 4 градусов.  Прорастают семена  уже при 1-2 градусам, а мозговые сорта  – при 4-8. однако оптимальной температурой для данного растения есть 16-20° С.  Это касается как прорастания семян, так и дальнейшего роста. Однако горох очень требователен к почвенной влаге, особенно в период, когда прорастают семена и вегетации. В первый вегетационный период избыточная влажность переноситься нормально, но потом он может не выдержать стояния грунтовых вод. Самая приемлемая влажность для гороха  – 75-85 процентов. В то же время горох переносит кратковременные засухи.  Корневая система отлично развита, а потому горох может некоторое время обеспечивать себя влагой самостоятельно, добираясь к более глубоким слоям почвы.

Горох  – растение умеренных широт, а потому на него хорошо влияет длинный день.  Некоторые сорта гороха имеют короткий период вегетации, а отдельные из них даже не зацветают. Горох может расти после любых видов растений, однако лучшими предшественниками для него являются те, под которые вносили навоз.  Это может быть картофель, огурцы, томаты, и др. Овощной горох лучше возвращать на тот участок, где он уже рос не ранее, чем через четыре года. Идеальный вариант почвы  – окультуренная, удобренная, легкая суглинистая или супесчаная.  Горох растет и на тяжелых грунтах, но тогда растения угнетаются и не дают такого урожая, который можно получить на хорошей почве. Вообще не пригодны для выращивания истощенные кислые и солонцеватые почвы, а также те, где наблюдается высокий уровень грунтовых вод. Основная обработка почвы для гороха  – уничтожение растительных остатков, сорняков и перекопке на глубину не мене, чем на 25 см.

Горох сеют в ранние сроки, но желательно в созревшую площадь. Горох из почвы выносит немного питательных веществ, а потому удобрение под него не дают такого результата, как, например, посев его на удобренную для предшественника площадь.

Основной уход за горохом заключается в том, чтобы поддерживать площадь чистой от сорняков, обеспечить нужным количеством влаги и не допускать болезней и вредителей на растении. Особенно это важно в период, когда он цветет и когда начинают формироваться семена.

Также как и продажа подсолнечника или любых других семян или овощей, продажа гороха достаточно активна, что объясняется стойкостью и урожайностью данного растения.